环境监测技术专业致力于培养掌握环境科学基础、环境监测技术和环境管理知识的专业人才。该专业侧重于教授学生如何使用现代仪器和方法对空气、水质、土壤等环境介质进行采样、分析和评估。
中专层次的教育强调基础理论与实践技能的结合，通过实验室操作、现场监测等实践活动，培养学生的实际工作能力。毕业生能够在环保部门、监测站、企业等机构从事环境监测、污染治理和环境管理等工作，为环境保护事业贡献力量。